Από το InfinityGreece και την incommon
Powered by ACCESS Fashion
Η εκδήλωση ZeroWaste Entrepreneurship, που διοργανώθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά από το InfinityGreece και την incommon, ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία το Σάββατο, 29 Μαρτίου 2025, στο Kyklos – incommon’s Lab στην Αγίας Σοφίας 105, Άνω Πόλη, Θεσσαλονίκη. Η εκδήλωση απευθυνόταν σε νέους ηλικίας 18-35 ετών και επαγγελματίες που επιθυμούν να ενσωματώσουν βιώσιμες πρακτικές στην καθημερινότητα και τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες.
Χαιρετισμοί και εισαγωγή
Την εκδήλωση χαιρέτησαν η Σοφία Σαρρή, Assistant Project Manager της ομάδας της incommon και ο Γιάννης Χαρχαντής ιδρυτής και πρόεδρος του InfinityGreece, παρουσιάζοντας την σκέψη που είχαν πίσω από την υλοποίηση του συγκεκριμένου έργου, τονίζοντας τη σημασία της συνεργασίας για την προώθηση της βιωσιμότητας και της κυκλικής οικονομίας.
Συμμετοχή και Δραστηριότητες
Η εκδήλωση έγινε sold-out και συγκέντρωσε πάνω από 75 παρευρισκόμενους, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στα τρία μέρη της εκδήλωσης.
Οι συμμετέχοντες ανακάλυψαν πρακτικές βιωσιμότητας μέσα από διαδραστικές συζητήσεις με ειδικούς:
Speed Networking – Θεματικές Συνάντησης
- «Επισκευή και Δικαίωμα στην Επισκευή: Μια προσωπική ματιά για τη σημασία του να επισκευάζουμε αντικείμενα» με την Σοφία Μιχαηλίδου, από το Reuse Create Remake.
- «Zero Waste στην Κουζίνα: Βιώσιμες λύσεις για τη μείωση απορριμμάτων από την μαγειρική και τη διαχείριση τροφίμων» με την Βίκυ Ταρνανά, από την Little Big House.
- «Κομποστοποίηση στο Σπίτι» με την Βάσω Γιατσίδου, από το Mindful Eating Hellas.
- «Φυσικά Καλλυντικά χωρίς Πλαστικές Συσκευασίες» με την Νινέττα Χριστοπούλου, από τις 111ELIES.
- «Βιώσιμη Ένδυση» με την Σαμαρά Ράνια, από την Cirkel.
- «3D Printer & Upcycling» με την Αυγή Μεταξά, από την Greek Eco Project.
- «Βιώσιμες Πρακτικές στη Μόδα» με την Χριστίνα Κεχαγιά, από την ACCESS Fashion.
- «Βιώσιμες Κοινότητες και Κοινωνική Επιχειρηματικότητα» με τον Γιάννη Χαρχαντή, από το ΙnfinityGreece.
Πρακτικά Εργαστήρια
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εμβαθύνουν σε θέματα βιωσιμότητας και κυκλικής οικονομίας μέσω διαδραστικών εργαστηρίων και κριτικής συζήτησης.
- «Αναγεννήστε τα Αντικείμενά σας» με την Σοφία Μιχαηλίδου: Επισκευή, επαναχρησιμοποίηση και δημιουργική μεταποίηση.
Στόχος του εργαστηρίου ήταν να εξοικειωθούν οι συμμετέχοντες με τις πρακτικές της επισκευής, της επανάχρησης και της μεταποίησης υλικών, συσκευών και μικρο-αντικειμένων που ήδη έχουμε διαθέσιμα στην καθημερινότητα μας. Μέσα από επανάχρηση υλικών και με τη χρήση εργαλείων της Δανειστικής Εργαλειοθήκης, προσέγγισαν με hands-on τρόπο τις παραπάνω θεματικές, μαθαίνοντας για το Δικαίωμα στην Επισκευή.
- «Sustainable & Zero Waste Fashion» με την Χριστίνα Κεχαγιά και την ομάδα της ACCESS Fashion: Δημιουργία fashion items από ανακυκλωμένα υφάσματα.
Σκοπός του εργαστηρίου ήταν να αναρωτηθούν οι συμμετέχοντες αν η μόδα μπορεί να γίνει πιο φιλική προς το περιβάλλον; Μέσω του workshop ανακαλύφθηκε η δύναμη της κυκλικής οικονομίας και του upcycling μέσα από ένα βιωματικό workshop, όπου έμαθαν να δημιουργούν το δικό τους μοναδικό fashion item από χρησιμοποιημένα υφάσματα.
- «Συντήρηση Τροφίμων και Μείωση Σπατάλης» με την Βίκυ Βοσκάκη.
Στόχος του εργαστηρίου ήταν να μάθουν οι συμμετέχοντες στην πράξη και να εφαρμόσουν διάφορα tips συντήρησης και μεταποίησης τροφίμων. Το παραπάνω εργαστήριο, αν και μαγειρικό, δεν επικεντρώθηκε τόσο σε μαγειρικά tips όσο σε συμβουλές σχετικές με τη συντήρηση των τροφίμων μας στο σπίτι, τη μείωση του food waste και την εξοικονόμηση του οικιακού μας προϋπολογισμού.
- «Zero Waste & Digital Media : Δημιουργώντας Βιώσιμες Κοινότητες μέσω της Ψηφιακής Καινοτομίας» με τον Γιάννη Χαρχαντή: Δημιουργία βιώσιμων κοινοτήτων μέσω ψηφιακής καινοτομίας.
Σε αυτό το εργαστήριο, εξερεύνησαν οι συμμετέχοντες πώς τα ψηφιακά μέσα μπορούν να γίνουν εργαλεία ευαισθητοποίησης και δράσης για την zero waste κουλτούρα. Έλαβαν μέρος σε διαδραστικό workshop με σκοπό να μάθουν να δημιουργούν ελκυστικό περιεχόμενο που θα προωθεί τη βιωσιμότητα, θα ενθαρρύνει την καινοτομία και θα εμπνέει κοινότητες να υιοθετήσουν πρακτικές μηδενικών αποβλήτων. Με πρακτικά παραδείγματα, διαδραστικές ασκήσεις και στρατηγικές επικοινωνίας, οι συμμετέχοντες απέκτησαν τις δεξιότητες να μεταφράσουν την οικολογική συνείδηση σε δράση μέσω του ψηφιακού κόσμου.
Panel Discussion
Στο πλαίσιο του Panel Discussion αναδείχθηκε η σημασία της συλλογικής δράσης και της καινοτομίας για ένα πιο βιώσιμο μέλλον.
- Πώς να οργανώσουμε φιλικές προς το περιβάλλον εκδηλώσεις.
- Zero Waste κουλτούρα και κοινωνία των πολιτών: Ο ρόλος των οργανώσεων, συλλογικοτήτων και των τοπικών δράσεων στη διαμόρφωση ενός πιο βιώσιμου μέλλοντος.
- Zero Waste κουλτούρα ως τρόπος ζωής.
Έλαβαν μέρος οι Αναστασία Χαρίτου, Αγάπη Τσαμπάζη, Αραβέλλα Σαλονικίδου, Μαίρη Δημητρακοπούλου, και ο συντονιστής του Panel o Βαγγέλης Βραγοτέρης, Circularity Researcher & Assistant Project Manager της περιβαλλοντικής οργάνωσης incommon.
Ευχαριστίες και Υποστηρικτές
Η επιτυχία της εκδήλωσης οφείλεται στη συμμετοχή όλων των παρευρισκόμενων και στην ενθουσιώδη ατμόσφαιρα που δημιουργήθηκε. Ειδικές ευχαριστίες απευθύνονται στην ACCESS Fashion για την απεριόριστη υποστήριξή της και τη συμβολή της στο όραμά μας, καθώς και στους Cosmoradio 95,1, Ε-Radio, E-Daily, Epixeiro.gr και i-news.gr για την κάλυψη της εκδήλωσης.
Το InfinityGreece και η incommon ευχαριστούν θερμά όλους τους συμμετέχοντες, ομιλητές και συνεργάτες για τη συνεισφορά τους σε αυτή τη μοναδική πρωτοβουλία.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
ZeroWaste Entrepreneurship: Εκδήλωση για την βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία.
Δημιουργία: InfinityGreece & ιncommon
Ημερομηνία εκδήλωσης: Σάββατο, 29 Μαρτίου 2025, 11.00-16.00
Email Επικοινωνίας: projects@infinitygreece.com | info@incommon.gr
Τηλέφωνο επικοινωνίας: +30 231 0051527 | +30 231 600 9518
